Phillowjunkies's Blog

It's all about everything that PhillowJunkies had heard, read, see, or even through it all ^_^

  • PhillowDate

    April 2010
    M T W T F S S
    « Mar   May »
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • PhillowThings

Cap Cay Putih

Posted by phillowjunkies on April 11, 2010

Cara mudah membuat Cap Cay:

Bahan :

  1. 1 buah wortel, iris melintang tebal 1 cm
  2. 1 batang bunga tahu, rendam air panas, cabik-cabik
  3. 100 gr bunga kol, potong tengah
  4. 1/4 dada ayam, rebus, sisihkan 250 ml kaldunya, suwir tebal 2 cm
  5. 5 lembar sawi putih, potong-potong
  6. Jamur hitam, cuci, rebus sampai empuk, iris-iris
  7. 1 buah bawang bombay ukuran sedang, belah 8
  8. 3 buah bakso ikan, iris
  9. 4 siung bawang putih, iris halus
  10. garam secukupnya
  11. 1 sdk mkn gula pasir
  12. 1 sdk mkn minyak sayur

Cara memasak :

  1. Tumis bawang putih hingga harum
  2. masukkan ayam, bawang bombay, wortel dan bakso ikan, kemudian aduk
  3. Beri kaldu ayam sampai wartel empuk
  4. Masukkan semua sayur, dimulai dari sayur yang tidak cepat layu, aduk rata hingga layu
  5. Beri garam dan gula sesuai selera.
  6. Aduk rata, angkat dan sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: