Phillowjunkies's Blog

It's all about everything that PhillowJunkies had heard, read, see, or even through it all ^_^

  • PhillowDate

    June 2010
    M T W T F S S
    « May   Jul »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • PhillowThings

Bubur Merah Hitam

Posted by phillowjunkies on June 1, 2010

Bubur Hitam Merah, selain nikmat di nikmati pas anget-anget juga bermanfaat untuk memulihkan stamina karena sangat kaya nutrisi. Bisa di tambahkan kacang merah segar agar memperlengkap sajian nikmat ini. Yang pasti resep Bubur Hitam Merah ini lebih seru kalau di buat pas keluarga semua ngumpul, lagi nonton bareng di rumah atau lagi liburan ke daerah dingin. Selamat menikmati.Bahan:

  1. 250 g ketan hitam, rendam selama 2 jam, tiriskan
  2. 100 g kacang merah segar
  3. 1 lembar daun pandan, potong-potong
  4. 100 g gula pasir
  5. 30 g gula merah, sisir halus
  6. Saus, rebus jadi satu:
  7. 500 ml santan kental
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:

  1. Rebus kacang merah dan ketan hitam dalam air secukupnya hingga lunak. Jika perlu tambahkan air.
  2. Masukkan gula, gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan kental.
  3. Angkat dan dinginkan.
  4. Sajikan dengan Saus Santannya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: