Phillowjunkies's Blog

It's all about everything that PhillowJunkies had heard, read, see, or even through it all ^_^

  • PhillowDate

    June 2010
    M T W T F S S
    « May   Jul »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • PhillowThings

Sup Krim Jagung

Posted by phillowjunkies on June 15, 2010

Di musim yang sedang tak menentu ini, badan sangat rawan terserang penyakit. Salah satunya adalah Flu!! Terserang flu sangat tidak mengenakkan, dan mulut cenderung ingin makan yang hangat-hangat. Krim Sup Jagung bisa menjadi pilihan menu tepat.. Selain sehat, ketika disajikan hangat dapat membuat hidung mampet.
Cara membuatnya pun sangat mudah,
Bahan :
2,5 ltr kaldu ayam
1 siung bawang Bombay di iris halus
2 bh jagung, dilepas dari bonggolnya
1/2 dada ayam rebus, dicincang
5 sdm susu bubuk instant
3 bh sosis ayam, iris sesuai selera
5 lbr smoke chicken, potong dadu
1 sdm seledri iris halus
7 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
garam, lada secukupnya
margarin (minyak goreng)

Cara membuatnya :
1. Rebus irisan jagung dengan air kaldu sampai mendidih lalu masukkan irisan ayam.
2. Tumis bawang Bombay dengan margarin sampai harum lalu masukkan ke panci kaldu.
3. Larutkan susu instant dengan air panas secukupnya lalu masukkan ke panci (musti diaduk sebentar-sebentar).
4. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
5. Tumis irisan sosis dan smoke chicken sebentar lalu masukkan ke panci.
6. Masukkan juga irisan seledri.
7. Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk rata hingga sup mengental. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk. Angkat.
8. Sajikan selagi hangat dengan cruton (roti tawar kering)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: